Полезные кондитерские изделия

Согласно новому отчету, употребление в пищу более здоровых продуктов и значительный экономический рост как в развитых, так и развивающихся странах, поднимет продажи мирового рынка кондитерских изделий к 2010 году до 159,6 млрд. долларов.

В среднем, данный рынок вырастет за год, в общем, на 3,95%, благодаря таким продуктам, как сладости без содержания сахара и функциональный шоколад. По всему миру потребители уходят от традиционных кондитерских изделий из опасений о влиянии на здоровье, такого как ожирение, в то время как диета с пониженным содержанием углерода становится все более популярной.

Продажи здоровых кондитерских изделий на развивающихся рынках имеют особенно важное значение для будущего роста, благодаря стремительному росту потребительских возможностей в этих регионах. Согласно отчету, такие регионы как Латинская Америка и Тихоокеанский регион представляют собой самые быстро развивающиеся рынки в мире, с ожидаемым темпом роста 5,7 — 5,5% в год соответственно.

www.konditerprom.ru

Март 2, 2008 — Рубрика: Пищевая отрасль
Метки: ,